陆光荣也没有拐外抹角，直接掏出了手机，在网页上搜索起来，而后便将手机递给了他们，解释道：“刀鱼一直是奢侈品食材，前年的最高报价达到了八千元一斤，今年有降幅，不过三两的大刀也在三四千元一斤。”

“可是，李老板所出品的刀鱼，绝对比野生长江刀鱼，美味数倍不止，这价钱……你们心里应该有个大概了吧？”

手机搜索结果出来了，看到网页上所显示的报价，田牧不由倒抽一口凉气，喝了一口茶压压惊，才道：“这东西还真金贵，普通的市场价都三四千一斤，这么一来……”

“明白了吧？”余军看着田牧的脸色变化，不由浅笑一声：“刚才在饭桌上，你还扬言要一百斤呢，开什么玩笑？当年我去南方朋友家作客，朋友亲自带着我去渔民那里收刀鱼，人家都是论条卖！”

陆光荣继续补充道：“另外，鲜活刀鱼的储存不易，如果不能在短时间内销售，进购大批的刀鱼，肯定会因为滞销而死亡，活物食材的价值就在鲜活这一点上，死了的东西，你们也清楚，是卖不上价的。”

听得这话，周丽雯也俏脸一红，对自己在饭桌上，跟风田牧的愚蠢举动，表示尴尬。

她又细细一琢磨，倒是对刀鱼储存发表了想法：“鲜活刀鱼储存不易，倒算不得问题，我们三家饭店距离青龙镇可近着呢，大不了先进一些供给品尝。”

“之后，再有客人要货了，提前三天缴纳定金预定，我们随时来拉货都来得及。”

这话一出，余军和田牧，皆是眼前一亮：“嘿……还真没看出来啊，周总脑子转的挺快，这们我们承担的风险就小了。”

市里三家饭店的问题是解决了，可陆光荣心里却犯难。

刀鱼的储存问题很棘手，而青龙镇距离魔都又太远，路途颠簸对刀鱼的生命威胁很大。

虽说以刀鱼的金贵，完全可以实现以空运手段进行配货，但活鱼这种东西不似宠物猫狗，只要有相应的健康证明，就能办理空运。

如若真要空运，所要处理的手续非常繁琐，且运输上的耗费也很大。陆光荣可不相信李青云会对他们美味世家‘包邮’。

这个问题，陆光荣倒是没有往外说，不是无解的事情，就总有解决的办法。实在不行……宁可多掏点运输费用，这刀鱼都绝对不能放过。

“那对李青云的报价呢？陆总，老余，你俩有什么高见？”周丽雯又向着两人问道。

二人对视一眼，正准备开口。却不想一旁的田牧却沉吟一声：“嗯，既然有了市场价做参照，在对比起，如今青龙蔬菜，以及淡水鱼的溢价比例，我觉得这刀鱼，应该要卖到……”

“五六万元一斤？！”田牧说出这个数字时，自己都把自己给吓到了。

五六万一斤的鱼啊，好家伙，一克的售价。仅仅比黄金低了一百块钱而已。

然而，陆光荣和余军都相应的点了点头。

陆光荣道：“比我预计的数字还低上些，就凭这味道以及一年四季刀鱼的供应噱头，这刀鱼要到了魔都，绝对能卖出天价，我原本预计的拿货价，比田老板还要高出一万。”

“我的天呐，七万？”周丽雯也是一阵哑然无声。

不过，余军却适时开口：“咱们云荒市自然不能跟魔都相提并论，消费水准就不对等。六万！这个价格在初期市场进行试验性销售，已经算很高了。”

“如果后期市场反响热烈，再进行提价是必然的，这事李老板可没少干。呵呵。当初的青龙蔬菜不过十元一斤，现在已经涨到三百了……在我看来，这刀鱼的出产量，比之青龙蔬菜，以及特种淡水鱼，更为稀有。”

一阵讨论之后。

几人的心里都有了谱。五六万块钱的单价，作为饭店的尖端菜肴，勉强都能够接受。