第三八六章 我真是杞人忧天(2 / 2)

珠玉在前 弈澜 3342 字 2020-03-25

自然应该让太祖发展一下个人爱好,不然太祖要生无可恋的。”是的,是时候搞点事情啦,所以当然要开始让太祖开始弄他的精确美食研究。

在科学狂人眼里,一切都是可以量化成数据的,太祖也肯定有这样的能耐,所以让太祖用这样的精神去做美食,那再贴切不过。通过研究美食,还可以研究大数据,随着季节变换气候变化而产生的口味上的不同,这些都可以因为数据量化点而被玩出新天地来。

“也只年年才这么敢想。”

那是因为当年被中式菜谱里的“少许”“适量”给弄疯过,尤其是“盐少许”,“糖少许”,“酱油适量”,“炒至七八成熟”,“加热至断生”这样的描述,对于不会做菜星人,跟天书差不离。所以说,中式菜谱,都是写给会做菜的人看的,不会做菜的,非要撞好多次南墙才能得出血的经验与教训。

“对不会错菜的人来说,这样精确才不至于糊涂。”孟约笔下,太祖把现代厨房里常见的量勺给发明出来,从一克一勺,到五克一勺,再到二十五克,还有用来称量水的量具,带着刻度。

“别说,就是会做菜,也不是人人都是厨王手底下有准头,家中厨娘做菜,还有时候会有咸有淡。”王醴觉得这些量具还挺有用的。

“寻常人当然用得上,真到厨艺娴熟,凭手感就行,咸淡都不用尝就能直接出锅。”反正萧启就很少尝,他对自己的菜有千百倍的信心,他自出师以来,在调味上从来没有失过手。

王醴最近忙成狗,难得有时间能静静坐下来和孟约说说话,帮帮她的忙,就这么着内心便舒坦得很。两人在画室忙完,便一块吃晚饭逗儿子,阿雝眼瞅着快要半岁了,孟约和王醴坐在小床前,都禁不住唏嘘。

逗完儿子,王醴又说起长江书院的事,道是长江书院已经和南山书院结盟,结盟的内容是日后南山书院的先生会来长江书院讲学,长江书院的先生也会去南山书院开课。再到以后,看情况还能进行学员上的动员,先让一起上上绘画课,琴课棋课什么的,日后其他的再慢慢来嘛。

孟约:这可真是个极好极好的消息。

孟约这时候可想不到,明天她的学生们,会给她一个更好的消息,让她充满惊喜。