第六百九十章 洗三(2 / 4)

田园食香 恕恕 8150 字 2020-03-26

到了外屋迎他,“大哥。”

“你跟我客气什么,还要迎出来,快进屋,外头冷。”

兄妹二人一起进了屋。

流萤端了热茶,点心吃食过来。

“大哥,你去看过嫂子没有?”

“看过了,她的精气神好多了。”杜安康捧着茶碗喝了一口,然后细细的打量着杜玉娘。

杜玉娘挑眉,“怎么了?”

杜安康放下茶杯道:“只是觉得时间过得真快,你小时候追在我身后奶声奶气叫哥哥的样子,仿佛就是昨天的事情一样。一晃,你都成婚嫁人了。”

杜玉娘噗嗤一声笑了出来,打趣道:“你都是三个孩子的父亲了,我也做了姑姑可不是快嘛。”

说起来,人生不过数十载。有时候,感觉就像是睡了一觉,一二十年的光景便过去了。

“是啊!”杜安康就道:“你嫂嫂刚才还说,这个家多亏有你,否则我们也过不上今天这样的好日子。”

杜玉娘叹了一口气,故意道:“一个两个,都这么见外,可见我是嫁人了,成了娇客?”

杜安康这下尴尬了,只得道:“我,不是这个样子。”

杜玉娘就笑,心里淌过一阵暖流,“哥,你怎么还是那么腼腆,都是当爹的人了。”

兄妹俩说笑了一番,说起正事来。

“哥,你想在铺子里多加点东西,想好加什么了没有?”

杜安康想了想,就道:“咱们桃溪镇说大不大,说小也不小,这几条街上,做吃食生意的有很多。大到如大鸿图那样的酒楼,小一点的呢,就像四喜酒馆,再小一点,就像咱们家,当然,还有更小的食肆茶寮。”

杜玉娘没有说话,只是静静的听着。

杜安康似是早就把这些事都梳理过了,因为表述起来十分流利,“咱们家这个面馆,要是卖炒菜,肯定卖不过外面那些正经的馆子,所以每天只有两三道菜这个办法很好。我想着,主要是还做些价格不贵的小吃,新颖一些的,大酒楼最好没有,这样一来,不仅是寻常食客来捧场,或许连那些富贵人家,也图新鲜买来吃呢?”

“不错!”杜玉女郎点头,十分肯定杜安康的一番说辞,“大哥,你想得很全面。既如此,你可想到卖什么了?”

杜安康脸上一苦,惆怅到,“就是想不到啊!”

杜玉娘就笑,问他,“家里有杀好的鸡没有?”

“有……有啊!”杜安康就问:“要~鸡干吗?”

杜玉娘就道:“不光是鸡肉,还有别的,都能串起来。”

她的话没头没尾的,把杜安康弄糊涂了。

杜玉娘想到一个主意,也是她师傅弄出来的。

前世在庵堂的时候,她师傅把青菜,豆腐,蘑菇都串起来,然后放到油锅中炸,炸熟了以后,涂上特制的酱料,别有一番风味。

那时师傅就说,没有什么是不能串起来炸的。

比较鸡肉,牛肉,羊肉,鱼,也都能放到油里面炸,甚至还可以做一种小巧可爱的馒头,炸熟之后刷甜酱,也是别有一番风味。

杜玉娘想试试,就把过程和其中的决窍都跟杜安康说了一遍。

杜安康的眼睛当时就亮了!

这种东西,他听都没听过,不过越是新颖的东西,才越是好卖。

“要是依你的意思,那酱料是很关键的。还有就是鸡肉的制作,要制成鸡排,怎么弄。”

杜玉娘道:“咱们试试吧,需要把鸡肉仔细的剁成茸,再配以一定的面粉混合,这个比例嘛,我也不太清楚,要不然咱们试试吧!”

杜安康就道:“太晚了,你得休息呢!明天小宝洗三……”他犹豫了一下,问杜玉娘:“这样好不好,反正年前也不打算弄了,干脆你把用料做法都写下来,过年休息的时候,我自己慢