第十八章 炖竹鼠(2 / 2)

,用铡刀砍碎,放在一个盆子里。

从一个蛇皮袋子中拿了几个花菇,泡在水中,准备等下当配料。

而王闲余则在一旁的灶台,呼哧呼哧地烧火,是那种农村里每家都有的那种烧柴火的老灶台,上面端着一个大锅,里面注满了大概三分之一的水。

待水烧热后,王闲余朝外面喊道:“秦大爷,水烧热了!”

“好嘞。”

听到呼唤的秦大爷,从外面端来洗干净的竹鼠肉,一股脑地倒进沸水中。

然后对王闲余说道:“记得鼓捣几下,五分钟后捞起来。”

“秦大爷为啥这肉要用水过一遍?”王闲余秉着不耻下问的精神问道。

秦大爷闻言笑呵呵地说道:“这肉在水中过一遍,就能去除血和腥味,这样吃起来才会更香。”

这时王闲余眼前飘过一行字,“经过秦大爷的教导,厨艺熟练度5。”

王闲余:“”

这系统还真是恶趣味。

之后秦大爷去外边准备炖竹鼠的配料,而王闲余则是按照秦大爷的吩咐拿起锅铲开始翻弄起来。

待锅里面的竹鼠肉由红变白,大概五分钟后,捞起来放在一旁的铁锅里。

这时秦大爷也拿来了一大堆配料,一股脑地倒进铁锅中。

一边放还一边如数家珍的介绍起来,“这花菇这生姜这桂皮这八角还有这几个辣椒,再加点料酒,加点盐,加点生抽。”

放好所有的配料后,秦大爷用手开始搅拌,搅拌匀和后,放在一旁,腌个十几分钟,让它入味。

最后一切准备完毕后,便把铁锅盖紧放在灶台上炖。

拿个小板凳坐在王闲余身边,与他一起时不时添两根柴火进去。

趁这时间跟王闲余聊起他们打仗时的故事,王闲余也不厌烦,因为他很尊重这些老一辈的战士,对他们曾经发生的故事很是向往,要是没有他们,哪有今天龙帝国这么和平幸福的生活。

后来,逗弄竹鼠失败的尹素也加入到这个故事会当中,虽然她已经听过许多遍,但还是不觉得厌烦,因为有些故事是百听不厌的。

二十分钟后,厨房里弥漫着肉香。

让王闲余不由咽了一口口水,尹素看王闲余这副馋样,不由抿嘴一笑,起身揭开盖子,“可以吃了。”

三人将锅端上饭桌,装好三大碗香喷喷的白米饭,开始享受这一顿竹鼠大餐。

王闲余首先夹起一块白嫩嫩的竹鼠皮,一入口便香甜的芬香,很有嚼劲。

囫囵吞下后,迫不及待的夹起另一块大腿肉,开始啃了起来,肉煮的很烂,吃起非常香。

尹素本来还是淑女斯文的吃相,到最后也忍不住竹鼠的诱惑,加入王闲余的吃货队列,大快朵颐起来。

而秦大爷则是在一旁看着吃得满嘴流油的两人,不禁露出会心的微笑,很是乐呵。

而且越看王闲余越顺眼。

不由在心里打起自己的小算盘。

……