清理泥鳅，有窍门，把泥鳅放到清水里，然后撒上几勺盐，等上半个小时。

泥鳅就会把肚子里的泥土和脏物吐出来。

然后再用清水漂洗几遍就可以了！

余庆阳这边正和老崔商量这些泥鳅怎么做的时候。

小美又拎着一个铁皮桶找了过来。

桶里得有十四五斤泥鳅，都是二十来公分的大泥鳅。

“这些给你算便宜点，你给一百块钱就行了！”说着把手伸到余庆阳眼前。

意思是给钱吧！

余庆阳哭笑不得，好家伙，刚才五斤多，现在又十四五斤，加起来有二十斤了。

中午也别吃羊肉了，干脆改吃泥鳅宴吧！

余庆阳掏出一百块钱给了小美。

“对了，你刚才说买羊是吧？”

“不要了，你弄这么多泥鳅来，还吃什么羊肉？下次再说吧！”

“那行，下次买羊的时候找我！

对了，不许和别人说我卖你泥鳅的事，不然我就和你的铃铃抢生意！”小美满意的把钱收起来，走到门口，又转回来，对着余庆阳威胁道。

“哎！什么叫我的铃铃，你可别乱说话！”

“哼！你当我是傻子？你对铃铃那么关照，还有2你看铃铃的眼神都不对！

肯定是喜欢铃铃，才会那么照顾她！

你们男人每一个好东西！”小美鄙视的看了余庆阳一眼，扭头跑了。

余庆阳摸摸鼻子，自己做的有那么明显吗？

这么多泥鳅，洗菜的大盆是放不下了。

泥鳅平时不会蹦跳，只会往下钻，但是一旦撒上盐，就会往上跳！

好在院子里还有房东的一个大水缸。

原本是装水用的！

后来余庆阳把压水井改造成了电动水泵，大水缸就被淘汰下来。

余庆阳和老崔一块把水缸装上水，把泥鳅倒进去！

“小老板，这么多泥鳅怎么吃？”

“中午给大家做泥鳅炖豆腐！”

“可是我肉和白菜都切好了！”

“你把肉放冰箱里，然后做个泥鳅豆腐白菜汤！

另外给我们做个干煸泥鳅、干炸泥鳅、红烧泥鳅、蒜香泥鳅、泥鳅炖豆腐，炸个金蝉，再弄个花生米！”

“好嘞，交给我吧！保准给你做好！”老崔答应一声。

老崔和老丁原来在村里就是做酒席的，后来红白喜事都去酒店了，他们两个也就失业了，跟着余庆阳的老爸打工，两个人炒菜很有一手。

交代完，余庆阳又返回工地。

到了工地，刘工、李工、监理刘工、吴工四个人又垒起了长城。

李工现在没事也喜欢往余庆阳这边跑。

工地办公室在余庆阳眼里可谓是简陋，可是在他们眼里那就是奢华。

集装箱改装的办公室，顶上又棚了一层黑色遮阳网。

办公室外面做了地面硬化，打了水泥地。

虽然没有空调，可是有电风扇，这已经比其他施工队好的没边。

所以大家都喜欢在余庆阳的办公室玩。

至于说余庆阳吃亏吗？

一点都不吃亏，成本不过六十块钱的混凝土，余庆阳卖给项目部一百三十五块钱。

光一个小型搅拌站，余庆阳就赚的盆满瓢满。

这也是另外几个施工队的耿队长、曹队长、王队长他们眼红的原因。

都是干工程的，谁算不出来混凝土的成本？

他们清楚，项目部也清楚，可是人家就愿意让余庆阳赚这个钱。

谁让余庆阳大方，项目部有事的时候表现的积极，还愿意替项目部垫钱。

“吴姐，中午把姐夫他们也叫上吧？

下午正好给我验