“姜源,有件喜事儿,你跟我去锻炼锻炼。”姜建国坐在炕沿上闷声抽着烟,忽然对玩着手机的儿子说道。
“你自己去,叫儿子干嘛,他得去找工作,你自己去,就你那点儿事,除了最后给几包烟之外,你得了什么,你说说你为了村里的红白事耽误了多少工作,现在又想着耽误我儿子,我告诉你姓姜的,儿子不能走你的老路。”姜源还没等说话,他老妈马秀芬在旁边一下子就急眼了,指着老爸的鼻子数落道。
“都是一个村儿的,谁让咱的手艺最好呢,你说推了总觉得不好意思不是。”姜建国说着,忍不住反驳了一句。“谁家能没有个事儿啊,老辈儿就是这么过来的,红白事相互帮衬着。”
马秀芬狠狠地瞪了他一眼,“我去我拦着过吗,但你不能把咱儿子带坏咯。”
“我这不是让儿子有门手艺吗,找不到工作也不至于饿死。”姜建国见老婆发火,吓得缩了缩脖子,弱弱地辩解道。
“就你那手艺,给别人做八大碗,还是炒俩下酒菜?你看看现在村里的红白事谁还用你这个大厨。”马秀芬用手在男人的脑袋上狠狠地戳了一下,“家里不宽裕的不得不用你这个大厨,其他的都开始用流动餐厅或者上饭店,你自己动快失业了,还有脸教儿子。”
姜源看着老爹老妈,不由得叹了口气,清官难断家务事啊。
不怪老妈生气,现在随着农村的生活节奏加快以及生活水平提升,老的传统开始摒弃,追求方便快捷,请厨子太麻烦了,自己得垒灶、买菜,借盘子、碗碟,忙得团团转不说,稍一疏忽出现纰漏,不仅惹人笑话,自己还没面子,老长时间在村里抬不起头。
最重要的三高问题不仅仅城市居高不下,就是农村也成了老大难问题,八大碗简直就是大口吃肉大口喝酒的典范,深恶痛绝啊。人们都追求健康,所以呢,红白事上,八大碗开始敬谢不敏,取而代之的是一些川菜啊、粤菜啊等等简单易做,又看起来时髦,少高脂肪的肥肉的菜式。
为此八大碗渐渐消失,老爸可不止一次叹息。
“没事儿,老妈,一礼拜之后人家才面试呢,耽误不了事的,这又不是学校里考试。”姜源搂着老妈的肩膀劝解道。“以后我外出工作了,老爸难道还跑到我单位去叫我回来跟他操办席面吗?这是最后一回了。”
“哼,他敢?”说着马秀芬又狠狠地剜了眼丈夫,语气稍有缓和道“:这是最后一次,下不为例。”
“你呀,就惯着他吧。”马秀芬挣开儿子的手,手指在他的脑门上点了点,‘蹬蹬蹬’直接出了门。
“保证最后一次。”姜建国立即眉开眼笑地冲着外边大声喊道。
“儿子,走跟主家选菜去。”
······
喜事一般都是主家自己选择食材,白事基本上就是总理和主家知会一声,自己完全可以做主。这次是喜事自然要和主家定好菜式,因为除了八大碗,还有四到八样的普通菜式,比如香菇青菜、木耳炒鸡蛋之流,具体的还要商议。
“老张大哥,灶都垒好了吧。”姜源跟着老爹,亦步亦趋地来到村东头,走进一个高门楼。
“哦,是姜老弟啊,你看看这灶还行吧。”张万达有些心不在焉地说了一句。
“老张大哥也是老手艺人,手底下自然干净利索。”姜建国扫了一眼天井当院整整齐齐的几个灶台、鼓风机,憨厚地回应道。
“呵呵,就这么点儿手艺混口饭吃,来屋里坐,正好我也有事找你们。”张万达闻言立即眉开眼笑起来,热情地拉着爷俩儿进了客厅。
倒茶、敬烟一顿忙活,弄得两人有点儿不好意思,尤其是塞到两人手里的菠萝蜜、莲雾,实在是让人受宠若惊。
“张哥,咱不是外人,你别这么客气啊。”叼着烟,姜建国将手里的水果放到