“好的！”韩俊点点头，先要来一个大木盆，将蛇皮袋内的小龙虾全倒了进去。

满满一盆，张牙舞爪，叶雯婕吓得后退了一步，柳如眉也是不自主地皱了皱眉。

韩俊拎起一只大的，问道：“雯婕，如果放大，你看它像什么？”

叶雯婕大着胆子上前，看着体型想象放大之后，分明就是龙虾啊！

“龙虾？”

“没错！”韩俊说道：“在外地，这也叫作小龙虾，很多餐馆排档高价收购用它做招牌美食，很受消费者欢迎。”

张彩芳瞪大了眼睛，怀疑地说：“俊哥儿，你莫哄我，这东西还能吃？还是美食？”

韩俊指了指木盆说道：“实践是检验真理的唯一标准，今天我们就来尝尝小龙虾到底好不好吃！”

叶雯婕也很难想象看上去古怪的小龙虾会有多好吃，不过男友信誓旦旦，她也很好奇。

柳如眉问道：“这小龙虾，看上去没什么肉，你知道怎么烧吗？”

黑皮想了想觉得还是有必要把实际情况说出来：“俊哥儿，这东西，在田里沟里爬来爬去，吃，不会有问题吧？”

韩俊解释了小龙虾对水质要求不低，就像泥鳅螃蟹，现在水体污染还没有像后世那么触目惊心，顶多就是沾染了泥沙，食用安全没问题。

罗海军敏锐地意识到，韩俊透露出的两个信息，美食，收购。如果是真的，完全可以发动农户捕捉贩卖，既消除隐患又增加收入，一举两得。

在韩俊的指导下，八斤小龙虾洗刷干净去掉头部，被分成两份。

张彩芳本就是幸福村做饭的一把好手，今天由她担当主厨。

油汪汪红彤彤的麻辣小龙虾，五香小龙虾，很快摆到了院子里的大圆桌上。

其实大伙刚才闻着香味都有点垂涎欲滴，在看到色泽诱人的小龙虾摆到面前，一个个食指大动。

韩俊率先示范，挑了一只五香的，剥虾壳，抽虾线，沾好汤汁，众目睽睽之下放在叶雯婕碗里。

叶雯婕虽然暗自喜欢却也羞得满脸通红。

韩俊转头看了看柳如眉，仿佛在问：要不我也帮你剥一只？

柳如眉白了厚脸皮一眼，挑了一只麻辣味的小龙虾自己剥了起来。

叶雯婕轻轻咬了一截，嗯，浓郁的汤汁，肉质鲜嫩，口感有弹性，味道真的不错哎！

而柳如眉很聪明，很快依照韩俊的样子剥好了一只，沾沾汤汁丢入嘴中。

一瞬间，刺激的香辣味，加上松软的虾肉，仿佛在舌尖上引爆了一颗味觉炸弹。

没有腥味，肉质细腻，不粘牙，尤其是香辣的味道让人欲罢不能。

韩俊适时地递过纸巾和水杯，柳如眉擦手，喝水，最后才缓缓吸气吐气。

“张婶，这小龙虾的味道可真是……”