员到应该都是适合种植的气候，但是没有比屏东种的莲雾更好吃的了。

莲雾也是枋寮地区的特产之一，耕作面积是大员岛第一，在大员岛的莲雾，最有名的品种大概就是黑珍珠，特别的甜，好吃。

而枋寮种最多的品种就是黑珍珠。在一乡一特色中，枋寮就成为黑珍珠的故乡。

“好吃！问说嘛，走到哪里吃到哪里大员岛，每个地方都有不同的东西可以吃！尤其是农产品似乎每个地方都有自己的特色。”

枋寮的莲雾大部分，采收完毕之后，大部分都直接运销到中北部。会在路边摆卖的，大部分都是生产规模比较小的。

送批发市场，量太少又不好谈价格。

枋寮境内就有很多适合骑脚踏车的古道，尤其是在山间的古道更多，不过大家的目标不是探访山野，而是海，所以没有往古道前进。

越往山裡騎產業道路愈狹小，二旁盡是芒果樹。

清末總兵張其光於清同治十三年西元一八七四年屯兵於石頭營，開山守隘，把守浸水營古道之門戶。

枋寮沿海拥有大庄、新龙、北势寮，三畜养殖生产区，养殖技术占世界重要地位，养殖的高经济鱼类有二三十种之多。

由于枋寮市乡海岸缓和平坦，海底生物丰富，利于鱼类栖息繁殖，在南部中央山脉逐渐逼近海岸的过程中，沿海的渔民，不是出海捕鱼，就在沿海发展养殖渔业。

南大员岛因长期超抽地下水，造成地层下陷的危机，为了不再需要抽取地下水，这个地方的养殖户，改变养殖海水鱼，在海边可以看到提方边有大大小小，粗细不同的管线，每天往海里抽取大量的海水。

长长管线，让人眼花缭乱，养殖户就在每条管线上标示代号，以利区别。

枋寮渔港原先利用枋寮河口供竹筏停泊，一九六〇年代以后，因为沿海渔业兴起，捕捞技术及渔船载具改良，机动渔船在河口没有办法停泊，只能将锚定在海上。

后来到了第二外港启用，才改善的这个状况，枋寮渔会更争取设置直营生鲜渔获超市，由渔民直营，供应新鲜多样，价格又比较低廉的渔获吸引外地游客。

骑在路上，可以看到很多小孩子正下海游玩，暑假正是到海边游玩的热门时节。

其实在枋寮这个地方跟垦丁一样一年四季，海边其实都是可以活动的。

毕竟这里已经是在北回归线以南，一年四季，都是夏季的热带地区。

枋寮位于屏鹅公路的必经之地，也是西线纵贯铁路的终点站，更是南回铁路的站。

骑到枋寮渔港的时候，只见一艘艘舢舨停靠着，从码头一直停到最里面。

渔港的另一边是渔民在，晒网补网的地方，旁边的堤防建造的不输给沪尾的渔人码头。

顺着长长的木栈道骑，车胎压过木板时，会发出清脆的响声，骑进去细看，才发现这里有巨大的贝壳，据说是海巡署守卫亭的地方，是一处观海赏景的最佳场所。

在这里，这些人就走不动了。

在堤防下方有排列整齐的仓库，问过之后才知道这个是让渔船停泊作业物品的小仓库，真的是非常贴心的设计。

，在这个地方可以吃到非常多的鱼，或有出海捕回来的，也有这个地方养殖的，在枋寮渔港边可以发现一个，鱼产品加工场。

“这边开设的加工厂，应该是鱼类加工吧？这边生产的是什么鱼？工厂外面画的图片，鱼似乎很小只。”

“我看一下……”

林木森仔细看的上面的字，瞄了这些人一眼，不知道这些外国人对于他们吃这种小鱼是不是会发出抗议。据说外国人对于生态环境的保育做得特别的好。

“这是吻仔鱼加工厂。也是大员岛著名小吃的重要原料之一。煮成鱼粥最好吃了。”