跑腿的店小二。

很快，玖玖就找到了一个比较合适的人选，就是之前这家酒楼原来的那个店小二。

酒楼被转手卖给玖玖之后，他也就没有了事情干，此刻玖玖再找店小二，他自然又回来了。

因为之前干的就是店小二的工作，这个店小二进来后，莲实瞬间就轻松了一大半，甚至连李栓的活都被他抢走了好一大部分，绝对的物超所值。

酒楼的后厨玖玖是一步一步的放手的，等到冬天，酒楼不但招了一个店小二，还有一个专门负责擀面的，还招了一个切菜的，还有一个打杂的。

打杂负责管理酒楼的卫生还有每天早起收菜洗菜，而切菜的则是每日要把今日要用的那些菜全都切好。

至于掌勺的自然是莲实，而李栓，则负责处理一些问题跟收钱。

就这样，李栓跟莲实两人掌握了酒楼最重要的命脉，但干的却是最轻松的活。

而且因为有玖玖是王越未婚妻这个名号，衙门里的不快也格外的喜欢来酒楼捧场，且那些喜欢收保护费的流氓地痞也从来不敢来玖玖这里闹事。

酒楼的生意是一日比一日好，尤其是今日里天气凉了，玖玖把胡辣汤弄了出来后，每日更是有许多人特意跑来喝一碗胡辣汤。

喝一碗酸酸辣辣的胡辣汤，不但肚子饱了，甚至连身子都暖和了许多，所以，胡辣汤一出现，豆腐脑的地位就受到了威胁。

毕竟，冬日里没有什么比喝上一碗胡辣汤更让人舒服的事情了，如果有，那绝对是喝两碗。

君不见连王婶都格外喜欢喝胡辣汤，每日都要跑过来带回去好几碗。

一些人看到王婶每日往玖玖的酒楼里跑，私底下还调笑王婶等不及要把玖玖娶回去了。

对于那些人的打趣，王婶挺直腰板反驳着，香儿那么好，谁不想把她娶回家。

对于王婶的话语，众人难得一致的沉默了。

因为王婶说的是实话啊，要不是玖玖，李栓现在能当甩手老板。

一想到李栓每日只需要准备一下豆腐脑便坐在柜台前等着收钱的清闲模样，众人都羡慕的眼红，直说玖玖是个有本事的。