第一百九十九章 臭豆腐(2 / 3)

豆腐块大火蒸上半柱香的时间,待晾到拿着不烫手的时候,装在铺着干稻草的箱子里,放到外面阳光充足的地方晒着,过个天的再找我来看。”宋瑶把这个活计安排给拿坛子的老妈子,倒也不难做。

因为豆腐不多,再加上没有提前做准备,所以宋瑶选择做家常的豆腐乳和臭豆腐。

其实豆腐乳和臭豆腐的做法还有很多,但宋瑶也不是都会,毕竟在那个年代买这些东西很容易,除非是一些特色的私房菜餐馆,或是一些自己家做档口生意的,没有多少人会这么麻烦的。

时间就是金钱,很多人都在和时间赛跑,也因此而让纯手工的事物更加贵了。

“瑶瑶,按照你这个弄法,这些东西岂不是都要坏掉了?”赫连晟嘴角抽了抽。

尽管知道宋瑶做的东西好吃,也知道她不会拿吃食开玩笑。

可是想到要吃发霉的东西,赫连晟觉得没什么胃口,寒毛都要竖起来了。

“你要是觉着脏,之后再做的时候就不要参与了。”白了赫连晟一眼,宋瑶坏笑道:“其实你最喜欢的虾酱那些,也都是这么做出来的,不发酵就没味道,可发酵就会长毛,那你以后还吃不吃?”

“瑶瑶,你是嫌弃我最近吃饭没给银子吗?”赫连晟脸色微变。

不知道的情况下吃了就是美味,可看到了之后,再吃就会有心理阴影。

至少在真正的品尝之前,赫连晟不敢想象自己是否能入口。

“呿!”宋瑶挥了下手,“连公子是贵人,吃不得我这粗鄙的食物,不喜欢今晚就别上桌了,权当是清清肠胃了。”

“瑶瑶做的,就算是毒药我也会笑着吃下去。”赫连晟忙快走两步,拉着宋瑶的手,讨好道:“只是我还需要点时间消耗,瑶瑶能不能口下留情,别再和我说这些东西是怎么制作的?”

宋瑶本就不是无理取闹之人,见赫连晟是真的有点反胃的模样,也不忍心再说什么,故作勉强的点点头。

不过宋瑶倒是没有说谎,像是豆豉和酱油这一类的,可不就是得发酵之后才能做成。

而发酵就会有霉菌,自然是要长毛的。

跟着宋瑶来了一次厨房,赫连晟忍着胃里的酸水,努力的岔开话题,让自己不要再继续想食物发酵的样子,否则他这几天是别想吃饭了。

其实也怪不得赫连晟,他出生后便是锦衣玉食,即便是拜师学艺,后来又去参军,因着身份的缘故,也用不着吃那些坏掉的食物。

在遇到宋瑶之前,赫连晟甚至不知道厨房是长什么样的。

宋瑶又弄了新的吃食,自是让家里人都高兴不已,一个个都很是期待。

送去总督府的两面穿衣镜,不过一日的功夫便见到效果,有不少人上门来求着买。

除了宋瑶的标价外,还要送礼才有机会买得到,一时间成了云州城的时尚,是各大家族的夫人们都争相抢购的。

甚至于成为那些小姐们嫁妆里必不可少的装备,这样出嫁才能显得被家族重视,到了婆家也会有面子。

不过宋瑶打的就是限量的牌,自也不会谁来都卖,可也得先到先得。

因为宋瑶控制了穿衣镜的数量,所以预定的人越来越多,竟然被哄抬了一倍的价格。

宋瑶收银子收到手软,订单已经有了一百多张,这还是宋瑶后面不肯再接受预定的缘故。

因为穿衣镜的数量有限,化妆镜则是热卖起来。

虽然比不得穿衣镜的价格,可不到半米长的镜子,也得卖个五百两以上,倒是让那些二流家族或是宠妾、庶女也有机会用的上,便是青楼之中也以谁能得客人赏一块而高兴不已。

至于小镜子,宋瑶倒是没怎么卖,并非是卖不出去,而是她已经让人都运送到京城那边去了。

在镜子大卖的同时,宋瑶也没